Диета может быть просто огуречной либо с добавлением каких-то других продуктов. Однако во всех случаях она при достаточно большом объеме питания имеет весьма и весьма малую энергетическую ценность. Диета продолжается 3 дня.
Врачи рекомендуют чаще добавлять огурцы в пищу тем людям, которые страдают гипертонической болезнью, хроническим холециститом, воспалением мочевого пузыря. Особую ценность при этих болезнях имеют семена огурца, в которых концентрация полезных веществ выше, нежели в мякоти.
Действие на организм и результаты
Огурец практически полностью состоит из жидкости, однако в небольшой части его сухого вещества присутствует множество полезных для здоровья компонентов. Это различные витамины, минеральные вещества, клетчатка, зола и др. Правда, в общем объеме этого продукта настолько много жидкости, что для того, чтобы присутствие этих соединений отразилось на здоровье, в день нужно съедать несколько килограммов огурцов. Фактически единственным веществом, которое содержится там в достаточно большом количестве, является клетчатка. Именно ее действие обусловливает очищение организма, избавление его от токсинов, улучшение пищеварения и вследствие всего этого — снижение массы тела.
За время проведения огуречной диеты можно с легкостью расстаться с лишними 3-4 кг.
Предлагаем примерное меню для огуречной диеты.
Вариант 1. На сутки полагается 1,5 кг огурцов, которые распределяются равномерно на 5-6 приемов пищи произвольного объема. Необходимости в дополнительной жидкости при такой диете, как правило, не возникает, однако при желании можно пить воду.
Вариант 2. Примерное меню на день:
8:00 — огуречный салат (200 г огурцов, 1 ст. ложка диетического майонеза, зелень, немного черного молотого перца), кусочек ржаного хлеба, чашка кофе без сахара;
14:00 — 1 тарелка огуречного салата, 50 г отварного риса, 1 стакан минеральной воды;
18:00 — 1 тарелка огуречного салата, 1 ст. ложка меда, 1 чашка чая без сахара.
1-2 раза в день дополнительно можно съедать какой-нибудь фрукт.
Плюсы и минусы
При огуречной диете не приходится испытывать голода, она легко переносится, позволяет добиться впечатляющих результатов за короткий срок и очень выгодна с точки зрения материальных затрат. Тем не менее, при таком большом количестве плюсов у нее есть один недостаток. Поскольку большая часть рациона приходится именно на огурцы, к концу диеты организм испытывает дефицит в белке и витаминах. Поэтому после диеты рекомендуются прием витаминно-минеральных комплексов и высокобелковое питание.
Противопоказания
Огуречную диету нельзя проводить людям, страдающим почечнокаменной и мочекаменной болезнью, заболеваниями органов пищеварения.
