Существует очень много смешанных диет, в составе которых выступает этот экзотический плод. Ананасы могут также применяться в составе диет. Последние соблюдаются в двух вариантах: когда разрешено употребление только ананасов и когда в рационе присутствует небольшое количество других низкокалорийных продуктов. Вариант выбирают в зависимости от состояния здоровья и сроков предполагаемой потери веса.

 

Фрукт употребляется только в свежем виде, консервированные ананасы для диеты не подходят.

Действие на организм и результаты

Действие ананаса на процесс сжигания жира подтвержден научными исследованиями и не вызывает сомнений. Дело в том, что мякоть плода содержит растительный фермент бромелайн, который улучшает пищеварение и опосредованно укоряет обменные процессы в жировой ткани, что обеспечивает быстрое расставание с лишними килограммами. Помимо влияния на вес, ананас способен принести еще много пользы тем, кто решился на соблюдение такой диеты.

Ананасы содержат очень много аскорбиновой кислоты, а также являются источниками витаминов В1, В2, В|2, РР и каротина (предшественника витамина А). Кроме того, в них есть калий, железо и медь, все это делает ананасы очень полезными для здоровья.

В результате диеты происходит нормализация артериального давления, приходит в норму нарушенное пищеварение, уменьшается предрасположенность к образованию тромбов. Косметические маски из ананаса помогают подсушить жирную кожу; кроме того, небольшой кусочек ананаса можно использовать при плотных мозолях вместо специального мозольного пластыря. За 2 дня диеты (именно в течение этого срока положено ее соблюдать) теряется 2-3 кг веса.

Меню во время ананасовой диеты может быть примерно следующего содержания.

Вариант 1. При этом варианте на день человеку полагается 2 кг мякоти ананаса и 1 л ананасового сока. Они употребляются в свежем виде; ананас режется на кусочки, разделяется на 4 равные по объему порции, которые надо съесть за 4 трапезы. Сок пьется по желанию.

Ананас обладает некоторый раздражающим действием на слизистую оболочку рта и губ. Если есть его в больших количествах, это может вызвать неприятное жжение. Чтобы смягчить это действие, когда вы едите только ананас, прополощите потом рот водой; ананасовый сок перед употреблением также в 1,5 раза разводите водой. Если трапеза состоит из нескольких продуктов, сначала надо съесть ананас, а после него - все остальное.

Вариант 2:

1-й день:

8:00 — 100 г мякоти ананаса, 50 г творога;

11:00 — 1 стакан ананасового сока;

14:00 — 100 г ананаса, порция отварного риса из 0,25 стакана крупы, 100 г отварной индейки, 1 чашка зеленого чая;

16:00 — 1 свежее яблоко;

19:00 — 300 г салата из ананаса, отварной курицы, листьев салата и 3 ст. ложек сметаны 15%-ной жирности, I стакан ананасового сока.

2-й день:

8:00 — 100 г мякоти ананаса, 50 г твердого маложирного сыра;

11:00 — 200 г ананаса, 1 чашка кофе без сахара;

14:00 — 1 тарелка овощного супа, заправленного 1 ст. ложкой сметаны, 2 огурца;

16:00 — 1 стакан ананасового сока;

19:00 — 100 г вареной морской рыбы, 50 г гречки, 100 г салата из капусты и моркови, 1 стакан ананасового сока.

Ломтик ананаса незадолго до приема пищи помогает при гастрите с пониженной секрецией желудочного сока, а небольшое количество ананасового сока снимает тошноту при перелетах на самолете или непереносимости другого транспорта.

Плюсы и минусы

Ананасовая диета — одна из самых эффективных в борьбе с лишним весом. Своеобразный, очень приятный вкус фрукта, а также то, что он довольно редко присутствует на столе в обычное время, не дает диете быстро надоесть. Она воспринимается всеми женщинами положительно и всегда довольно легко переносится.

Тем не менее, наряду с преимуществами у диеты есть существенный недостаток — в нашей стране этот плод не растет. Как говорят люди, побывавшие за рубежом, где ананас выращивают в качестве плодовой культуры, те фрукты, что продаются у нас, не идут ни в какое сравнение с «местными» в первую очередь по вкусовым качествам. За время долгой транспортировки теряется часть питательных веществ, и лечебный эффект ананаса несколько ослабевает. Опять же из-за дальней перевозки ананасы отличаются достаточно высокой стоимостью, которая не позволяет всем желающим соблюдать такую диету.

Противопоказания

Ананасовая диета противопоказана людям, страдающим изжогой, язвенной болезнью, панкреатитом и холециститом: избыток витамина С, который представляет собой кислоту, и наличие в ананасах других органических кислот вредны для таких женщин.

Достаточно большое содержание сахара в плодах не позволяет соблюдать диету тем, кто болеет сахарным диабетом.

Теги

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить